Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi

Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi Pub Date : 2021-06-29 DOI:10.47140/kusbder.887291

Berre Zeynep Uçan, Göksel Kemal Girgin, Nilgün Karaman

{"title":"Youtube Yemek Kanallarının Tatma Davranışsal Niyeti Üzerine Etkisi","authors":"Berre Zeynep Uçan, Göksel Kemal Girgin, Nilgün Karaman","doi":"10.47140/kusbder.887291","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Sosyal medyanin, modern dunyanin vazgecilmez bir parcasi haline gelmesiyle birlikte insan yasamina giren ve her gecen gun takipci sayisinin arttigi Youtube kanallarinin gastronomik anlamda takipcilerinin davranislarini ne derecede etkiledigi onemlidir. Bu calismanin amaci, Youtube yemek kanallarinin kisilerin tatma davranissal niyetini nasil etkiledigini saptamaktir. Bu amaca ulasmak icin bir anket hazirlanmis ve bu anket cevrimici platformda 391 Youtube yemek kanali takipcisine uygulanmistir. Calismada, Wang (2011) tarafindan farkli kaynaklardan yararlanilarak gelistirilen ve 31 ifadeden olusan olcek kullanilmistir. Ayrica arastirma modeli Youtube yemek kanallari icin yeniden duzenlenmistir. Arastirma modeli tatma davranisina tesvik etme (deneyim sunma ve empati olusturma), tat farkindaligi olusturma (goruntu saglama, bilgi verme ve kilavuz saglama) ve kisilerarasi etkilesimi kolaylastirmak (sosyal etki ve siber topluluk etkisi) seklinde uc ana degisken uzerine kurulmustur. Elde edilen sonuclara gore deneyim sunma, empati olusturma ve siber topluluk etkisi boyutlarinin tatma davranissal niyeti uzerinde olumlu etkisi oldugu yonundeki hipotezler kabul edilmistir. Goruntu saglama, bilgi verme, kilavuz saglama ve sosyal etki boyutlarinin tatma davranissal niyeti uzerinde olumlu etkisi oldugu yonundeki hipotezler ise reddedilmistir.","PeriodicalId":424181,"journal":{"name":"Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi","volume":"7 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2021-06-29","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"2","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.47140/kusbder.887291","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}

引用次数: 2

Abstract

Sosyal medyanin, modern dunyanin vazgecilmez bir parcasi haline gelmesiyle birlikte insan yasamina giren ve her gecen gun takipci sayisinin arttigi Youtube kanallarinin gastronomik anlamda takipcilerinin davranislarini ne derecede etkiledigi onemlidir. Bu calismanin amaci, Youtube yemek kanallarinin kisilerin tatma davranissal niyetini nasil etkiledigini saptamaktir. Bu amaca ulasmak icin bir anket hazirlanmis ve bu anket cevrimici platformda 391 Youtube yemek kanali takipcisine uygulanmistir. Calismada, Wang (2011) tarafindan farkli kaynaklardan yararlanilarak gelistirilen ve 31 ifadeden olusan olcek kullanilmistir. Ayrica arastirma modeli Youtube yemek kanallari icin yeniden duzenlenmistir. Arastirma modeli tatma davranisina tesvik etme (deneyim sunma ve empati olusturma), tat farkindaligi olusturma (goruntu saglama, bilgi verme ve kilavuz saglama) ve kisilerarasi etkilesimi kolaylastirmak (sosyal etki ve siber topluluk etkisi) seklinde uc ana degisken uzerine kurulmustur. Elde edilen sonuclara gore deneyim sunma, empati olusturma ve siber topluluk etkisi boyutlarinin tatma davranissal niyeti uzerinde olumlu etkisi oldugu yonundeki hipotezler kabul edilmistir. Goruntu saglama, bilgi verme, kilavuz saglama ve sosyal etki boyutlarinin tatma davranissal niyeti uzerinde olumlu etkisi oldugu yonundeki hipotezler ise reddedilmistir.

查看原文本刊更多论文

求助全文

约1分钟内获得全文求助全文

来源期刊

Kırklareli Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi

自引率

0.00%

发文量