Edukasi Peran Orangtua dalam Mendukung Kesehatan Siswa Sekolah Dasar Melalui Asupan Gizi yang Optimal

Abstract

Indonesia menjadi salah satu negara dengan permasalahan gizi pada anak Sekolah Dasar. Dengan demikian penerapan gizi seimbang di lingkungan sekolah dasar dapat menjadi salah satu upaya yang sangat penting dalam menurunkan prevalensi masalah gizi di Indonesia. Permasalah mittra (SD Islam Serambi Depok) diantaranya belum tersedianyan kantin sehat dan seringnya siswa tidak konsentrasi saat belajar karena belum sarapan. Oleh karena itu sangat diperlukan peran orangtua siswa terutama Ibu dalam menerapkan gizi seimbang bagi anak-anak mereka. Tujuan dari pengabdian ini adalah melakukan edukasi peran orangtua dalam mendukung kesehatan siswa sekolah dasar melalui asupan gizi seimbang. Metode yang digunakan yaitu ceramah dan diskusi dengan 12 orangtua siswa. Topik edukasi yang diberikan adalah 1) Gizi seimbang anak sekolah, 2) Nasihat dan Penguatan oleh Guru Tentang Gizi Seimbang. Media edukasi yang digunakan adalah materi dalam bentuk power point dan media leaflet. Evaluasi dilakukan pada tahap persiapan, pelaksanaan, dan peningkatan pengetahuan. Hasil menunjukkan bahwa terdapat peningkatan pengetahuan peserta dari rata-rara skor 39,58 menjadi 76,04. Dibutuhkan rencana tindak lanjut dari pihak sekolah dalam pembuatan program sarapan bersama dengan menu seimbang yang melibatkan para orangtua siswa.