La revolució vitivinícola del Priorat: l'exemple de Porrera

Abstract

Després de gairebé cent anys de decadència, la regió vinícola del Priorat inicià a partir dels anys 1980 una autèntica revolució vitivinícola per convertir-se en una de les regions vinícoles més destacades del món. Aquest article explica aquesta evolució tot centrant l’atenció en el municipi de Porrera, que n’ha esdevingut un exemple paradigmàtic. Fou precisament en aquesta localitat on l’any 1893 es detectà per primera vegada al Priorat la plaga de la fil·loxera que va marcar l’inici de la decadència. Avui, però, és el municipi de la regió vinícola que té un major nombre de cellers i que produeix més vi.