Investigación de mercados en cuanto al uso de las estrategias de marketing mix de las mipymes panificadoras de Tulancingo Hidalgo

Abstract

En el mundo de hoy, el concepto de marketing ha cobrado especial importancia, convirtiéndose no sólo en una función gerencial de primer orden, sino que constituye, en sí misma, una filosofía de servicio, pues a partir del estudio y comprensión de las necesidades y deseos del consumidor, la  empresa oferta un mix ajustado a los gustos de los compradores, entrega beneficios e incrementa el nivel de satisfacción, todo lo cual se traduce en valor. En la presente investigación documental, y mediante el método inductivo, se analiza la mezcla de mercadotecnia, bajo el enfoque de considerar a este conjunto de medios operacionales como modos de servir al cliente, en tanto son concebidos y dirigidos a facilitar los procesos de decisión de los compradores y a solucionar sus problemas de consumo, haciendo su vida más fácil y grata (Peñaloza, 2005) Es por ello que nace la necesidad de estudiar a las MIPyMES Panificadoras de Tulancingo Hidalgo, teniendo como objeto de estudio 26 empresas de la Colonia Centro de Tulancingo Hidalgo con el objetivo de conocer si el éxito en sus ventas y su permanencia en el mercado está ligado a Marketing Mix tomando y su aplicación con las 4P’s: Producto, Precio, Paza y Promoción. Realizando un estudio cuantitativo de alcance exploratorio experimental, obteniendo como resultado que las Panificadoras de Tulancingo en realidad no hacen uso del Marketing Mix por desconocer los beneficios a obtener además de que no esán dispuestos a invertir.