Avaliação da ingestão de micronutrientes em um grupo de gestantes atendidas em uma Unidade Básica de Saúde

Nutrição Brasil Pub Date : 2019-04-03 DOI:10.33233/NB.V17I3.831

Ana Emilia Julião Vitorino, M. Alves

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Abstract

A nutrição eficiente durante a gestação pode prevenir abortos, anomalias congênitas, pré-eclâmpsia, baixo peso fetal. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a ingestão de micronutrientes por um grupo de gestantes atendidas em uma Unidade Básica de Saúde. Trata-se de uma pesquisa de campo, exploratória, transversal e quantitativa, realizada na Unidade Básica de Saúde Mandacaru IX, em João Pessoa/PB, com 7 gestantes, que responderam um questionário contendo informações gerais e alimentares. Foi registrada a alimentação de 3 dias da semana, sendo1 dia referente ao sábado ou domingo. O consumo alimentar foi analisado pelo software Avanutri® e foi calculada a média de ingestão de ácido fólico, vitaminas A e C, ferro, cálcio, zinco e magnésio. A idade média foi de 24,6 anos, nenhuma gestante estava realizando acompanhamento nutricional, 57,1% relatou ter mudado sua alimentação devido à gestação, apenas 14,3% consideraram sua alimentação adequada. Apresentaram consumo insuficiente para ácido fólico e cálcio 100% das gestantes, para vitamina A 57,1%, vitamina C 28,6%, ferro 71,4%, zinco 42,9% e magnésio (85,7%). É essencial a orientação nutricional no período pré e pós-gestacional a fim de minimizar as inadequações alimentares e possíveis agravos clínicos.Palavras-chave: gestação, micronutrientes, consumo alimentar.

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对在基本保健单位就诊的一组孕妇的微量营养素摄入量进行评估

怀孕期间有效的营养可以预防流产、先天性异常、子痫前期、低胎儿体重。本研究的目的是评估在基础保健单位就诊的一组孕妇的微量营养素摄入量。这是在joao Pessoa/PB的Mandacaru IX基本保健单位进行的一项实地、探索性、横向和定量研究，共有7名孕妇回答了一份包含一般和食品信息的问卷。每周喂食3天，周六或周日喂食1天。使用Avanutri®软件分析食物摄入量，计算叶酸、维生素a和C、铁、钙、锌和镁的平均摄入量。平均年龄24.6岁，没有孕妇进行营养监测，57.1%的孕妇报告因怀孕而改变饮食，只有14.3%的孕妇认为饮食充足。孕妇的叶酸和钙摄入量不足100%，维生素A摄入量57.1%，维生素C摄入量28.6%，铁摄入量71.4%，锌摄入量42.9%，镁摄入量85.7%。在怀孕前后进行营养咨询是至关重要的，以尽量减少饮食不足和可能的临床疾病。关键词:妊娠，微量营养素，食物摄入量。

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