Alimentation et transmission mère-enfant

Abstract

Bien que de nombreux auteurs aient traite, dans la relation mere-enfant, l’importance de l’alimentation, (et donc du rapport a la nourriture) et l’interpretation des troubles qui peuvent en resulter, nous proposons dans cet article de constituer une verification experimentale d’une question specifique : que se transmet-il entre mere et enfant dans le contexte alimentaire ? Au travers d’une recherche multidisciplinaire alliant socio-anthropologie et psychologie, nous avons constitue et etudie un recueil de donnees couplant representations socioculturelles, histoires alimentaires personnelles ainsi qu’observations et analyses de la qualite des interactions alimentaires aupres d’une population de meres francaises et leur enfant (sain) âge de 1 a 2 ans.