Üniversite Sınavına Hazırlanan Öğrencilerin Beslenme Alışkanlıkları, Akdeniz Diyetine Uyum ve Sınav Kaygılarının Değerlendirilmesi

Abstract

Amaç: Bu çalışmada, üniversite sınavına hazırlanan öğrencilerin beslenme durumları, Akdeniz diyetine uyumları ve sınav kaygılarının değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntem: Kesitsel tipteki bu çalışmaya 169 kız, 115 erkek toplam 284 gönüllü öğrenci katılmıştır. Genel tanımlayıcı özellikler, beslenme alışkanlıkları, Akdeniz Diyeti Kalite İndeksi (KİDMED) ve Revize Edilmiş Sınav Kaygısı (RESK) Ölçeği anket formuyla sorgulanmıştır. Bulgular: Annelerin eğitim düzeyi lise olanlarda KİDMED puanları yüksektir. Kahvaltı öğününü tüketen, ara öğün sayısı fazla olan, besinlerden süt, ayran, peynir, yoğurt, kırmızı et, yumurta, balık, kurubaklagil, sebze, galeta, kahvaltılık gevreği sık tüketenlerin KİDMED puanı yüksek bulunmuştur. Cinsiyete göre KİDMED puanları benzerdir. Besinlerden süt, peynir, kırmızı et, balık, simit, çorba, asitli içecek ve bal/pekmezi nadir tüketen öğrencilerde sınav kaygısı düşük saptanmıştır. KİDMED puanı BKİ ve sınav kaygısı ile ilişkili değildir. Sonuç: Diyet kalitesi ve sınav kaygısı besinlerin tüketim sıklığı ile ilişkilidir. Bu çalışmada indeks ile belirlenen diyet kalitesi ile ilişkili belirlenmese de besinlerin tüketimi ile sınav kaygısı ilişkilidir. Öğrencilerin sınav başarılarını arttırmada beslenmenin ve diyet kalitesinin önemini ortaya koyacak daha büyük örneklemde ve randomize kontrollü çalışmara ihtiyaç vardır.