Diseño del sistema de control electrónico para la adquisición de datos de un cultivo vertical de Pleurotus Ostreatus

Abstract

El siguiente articulo refleja los procesos y resultados del trabajo realizado desde el año 2020 para la automatización de un cultivo vertical de Pleurotus Ostreatus para el incremento de cuerpo fructíferos y su posterior análisis para determinar la producción de quitina. El documento presenta el estado del arte de la investigación y el proceso de diseño del sistema de adquisición de datos de temperatura y humedad del cultivo desarrollado.