Las variaciones altitudinales del departamento Norte de Santander y su relación con el rendimiento de las semillas de sacha inchi (Plukenetia volubilis, L)

Abstract

En Colombia, el cultivo de sacha inchi (Plukenetia volubilis, L) se siembra como alternativa para la sustitución del cultivo de la coca. La planta se adapta a los diversos ecosistemas, pero son escasas las investigaciones de su desempeño en diferentes gradientes altitudinales. El objetivo de la investigación fue analizar la relación entre la altitud (0 m.s.n.m.- 1.800 m.s.n.m.), y el peso de las semillas, el rendimiento en aceite y de torta, del material genético Catio 2-15, de 30 fincas (60 observaciones) del departamento Norte de Santander (Colombia). Las semillas secas se pesaron, descascarillaron y se les extrajo el aceite y la torta. El análisis de los datos se realizó mediante estimadores descriptivos e inferenciales de la prueba de Tukey, ANOVA y regresión simple. Los resultados indican que existe una relación positiva y altamente significativa entre la altitud y el peso de las semillas, ubicándose los mayores valores entre los 600-1.800 m.s.n.m. y; una relación positiva y no significativa entre la altitud y el rendimiento del aceite y de la torta de sacha inchi. Los mayores valores en rendimiento de aceite se encontraron en la franja de 1.200 -1.500 m.s.n.m. y de torta entre los 900- 1.800 m.s.n.m.