Cultivars

Abstract

Avant l’an 2000, on trouve dans les vergers québécois des cultivars de cerisiers standards de grande taille comme le Montmorency, jusqu’à ce que soit introduit le cultivar Evans, un cerisier arbustif qui est plus petit que les cerisiers courants. En 1999, l’Université de la Saskatchewan commercialise un premier cultivar de cerisier nain rustique, le Carmine Jewel, issu des travaux d’hybridation de l’équipe de M. Bob Bors. L’Université dévoile plus tard, en 2004, la série Romance, qui comprend les cultivars Crimson Passion, Cupid, Juliet, Romeo et Valentine. C’est en 2005 que la culture des cerises connaît un renouveau au Québec grâce à l’arrivée de ces nouveaux cultivars de cerisiers acides dont le port arbustif facilite la récolte.