GIDA GÜVENCESİZLİĞİ İLE SONUÇLANAN PİYASA BAŞARISIZLIĞI: 2008 VE SONRASINDA TÜRKİYE KIRMIZI ET PİYASASI VE KAMU YÖNETİMİNİN ROLÜ

Abstract

Ulkeler icin stratejik oneme sahip olan tarim ve hayvancilik sektoru dezavantajli yapisiyla tesvik ve subvansiyonlara ihtiyac duymaktadir. Yeterince desteklenmedigi durumlarda bir gida piyasasi olarak tarim ve hayvancilikta etkinsiz uretim duzeyleri meydana gelmekte bu durum gida ulasiminin, kullaniminin ve yeterli arzinin surdurulebilir olarak saglanmasi olarak ifade edilen gida guvencesinin saglanmasini guclestirmektedir. 2008 yilinda Turkiye’de kirmizi et fiyatlarinda meydana gelen artis sonrasi devlet kirmizi et ithalatinin onunu acarak gida guvenligini saglama yoluna gitmistir. Bu kapsamda makalede Turkiye ozelinde 2008 yilinda baslayan kirmizi et fiyatlarinda meydana gelen artis ve sonrasinda piyasaya yapilan ithal et mudahalesi gida guvenligi kapsaminda ele alinacaktir.