O ensino da administração na formação dos bacharéis em turismo em uma universidade estadual no estado do Paraná: uma análise a partir dos trabalhos de conclusão de curso no período de 2005 a 2015

Zélia Halicki, Larissa Mongruel Martins de Lara
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Abstract

O profissional do turismo deve ter uma formação multidisciplinar, onde a gestão deve ganhar destaque em diferentes disciplinas, proporcionando que o bacharel em turismo seja capaz de gerenciar empresas de diferentes segmentações do trade turístico. Buscando entender como a importância do ensino na administração no curso de turismo, o presente estudo objetivou analisar a forma como o ensino da administração está inserido no curso de Turismo da Universidade Estadual de Ponta Grossa através da presença de temas relacionados à administração nos trabalhos de conclusão de curso entre o período de 2005 a 2015. Para o alcance dos objetivos propostos foi realizado um levantamento nos trabalhos de conclusão de curso (TCC) do curso visando identificar a presença de temas relacionados à área de administração. Também foi feita uma análise na matriz curricular do curso visando identificar de que forma o ensino de administração está inserido no curso de Turismo da Universidade Estadual de Ponta Grossa. Através de análise de conteúdo (BARDIN, 2011) constatou-se que o curso em análise não enfatiza nem no rol de disciplinas, nem nos trabalhos de conclusão de curso, ênfase a temática relacionada à administração. O estudo proporá ao Núcleo Docente Estruturante do curso de Turismo da IES estudada que seja revisada a matriz curricular objetivando incutir nos discentes, habilidades relacionadas à administração, haja vista ser tal área de suma importância para a gestão no atual mercado altamente competitivo.
parana州某州立大学旅游学士培训中的管理教学:2005 - 2015年课程完成工作的分析
旅游专业人员必须有多学科的培训,其中管理必须在不同的学科中突出,提供旅游学士学位能够管理来自旅游行业不同细分的公司。寻求了解教育的重要性在安装观光的过程中,本研究分析教学管理的方式是在豆瓣通过州立大学旅游管理工作中存在问题的结论的时期从2005年到2015年之间。为了达到建议的目标,在课程结束时进行了一项调查,以确定与行政领域相关的主题的存在。本文还对该课程的课程矩阵进行了分析,以确定管理教学是如何插入蓬塔格罗萨州立大学旅游课程的。通过内容分析(BARDIN, 2011)发现,所分析的课程既不强调学科清单,也不强调课程结论,强调与管理相关的主题。本研究将向所研究的IES旅游课程的教学核心结构提出修订课程矩阵,旨在向学生灌输与管理相关的技能,考虑到在当前高度竞争的市场中,这是一个非常重要的管理领域。
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