La place des femmes dans l’évolution de la salle à manger française, XVIIe-début XIXe siècles

Abstract

Cet article propose d’aborder quelques pistes de reflexion au sujet de la place des femmes dans l’evolution du nouvel espace domestique consacre a la table qu’est la salle a manger durant l’epoque moderne. Quand et comment s’y inscrivent-elles ? Plus qu’un espace reserve au repas de l’un ou l’autre sexe, la salle a manger ne s’imposerait-elle pas comme une piece de reception mixte et familiale ? Il s’agira d’abord de comprendre en quoi l’organisation de la demeure des elites modernes reste pendant longtemps sexuellement differenciee, la salle a manger n’y faisant pas exception ; puis, on s’arretera sur les sources tant litteraires qu’iconographiques vehiculant l’image de salles a manger fastueuses ou hommes et femmes se reunissent pour partager des plaisirs tout aussi gourmands que charnels ; enfin, on verra en quoi la salle a manger s’impose au tournant du siecle des Lumieres comme l’une des pieces de reception de la famille.