2026年全国农产品生物毒素与食品安全交流会”。定于2026年7月17日-20日在新疆*乌鲁木齐召开

本次会议定于2026年7月17日至20日在新疆乌鲁木齐召开，以“农产品生物毒素与食品安全”为主题，聚焦农产品及食品中生物毒素（如真菌毒素、植物毒素等）的前沿科学与关键技术难题。参会对象包括全国高校、科研院所、检测单位及企业的专家学者和科研人员。研究目的旨在通过组学技术、分子生物学和风险评估等核心方法，深入探讨生物毒素的合成代谢、检测监测、污染防控及绿色脱毒技术，整合产学研资源，攻克行业技术瓶颈。会议结论强调，通过交流最新科研成果，将助力我国农产品与食品安全防控体系建设，推动食品行业绿色、健康、高质量发展。会议还设有报告宣讲、墙报展示、企业招展及赞助等环节，为青年学者提供展示平台，并鼓励产学研协同创新。